Variedades y otros materiales vegetales ecológicosderecho a la salud y a la alimentación
- Esperanza gallego Sánchez (dir.)
- José Antonio Gil Celedonio (dir.)
Editorial: Tirant lo Blanch
ISBN: 978-84-1147-923-3
Any de publicació: 2023
Pàgines: 182-210
Tipus: Capítol de llibre