Transició alimentària i salut en un poble mariner del País Valenciàel cas de Moraira
- Esplugues i Pellicer, Josep Xavier
- Fornés Oliver, Rosa E.
- Bañuls Pérez, Antoni
- Roda Abad, Maria Carme
- Guillem Llobat, Ximo (coord.)
- García Frasquet, Gabriel (coord.)
- Pellicer i Bataller, Joan (hom.)
Publisher: Seminari d'Estudis sobre la Ciència ; Centre de Estudis i Investigacions Comarcals Alfons el Vell
ISBN: 978-84-96839-27-4
Year of publication: 2009
Pages: 187-198
Congress: Seminari d'Estudis sobre la Ciència (6. 2009. null)
Type: Conference paper