La percepción gustativa en la protección de las creaciones gastronómicas a través de los derechos de autor y alternativas legales

  1. Marina Vázquez Esteban
Libro:
Retos en el sector agroalimentario: Regulación, competencia y propiedad industrial
  1. Felipe Palau Ramírez (dir.)
  2. Jaume Martí Miravalls (dir.)
  3. José Corberá Martínez (coord.)
  4. Eduardo Miranda Ribera (coord.)

Editorial: Tirant lo Blanch

ISBN: 978-84-1113-837-6

Año de publicación: 2022

Páginas: 389-412

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet