Agricultura i comunitats urbanes en transició cap a la sostenibilitatestudi de casos i avaluació al sistema agrourbà de girona

Resumen

La tesi aprofundeix de manera innovadora en la transició de l’agricultura cap a la sostenibilitat i la interrelació amb les societats urbanes properes. Referències teòriques com la multifuncionalitat de l’agricultura, pràctiques agràries més sostenibles, com la permacultura, i la sostenibilitat de les societats urbanes, es barregen introduint un element més recent, el de la nova cultura de la transició que aposta per una societat més resilient per fer front als reptes ambientals actuals (el canvi climàtic i l’escassetat de fonts energètiques fòssils). En definitiva, la tesi il•lustra com urbà i rural, pagesia i ciutadania, es troben en aquest procés de transició cap a una manera més sostenible de viure i conrear.