Bioactive extracts from persimmon waste: Influence of extraction conditions and ripeness

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Revue:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Année de publication: 2021

Volumen: 12

Número: 16

Pages: 7428-7439

Type: Article

DOI: 10.1039/D1FO00457C GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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