Condiciones de vida y dieta alimentaria en el Alcoy de la industrialización
- Ballester Añón, Rosa (coord.)
- Bernabeu Mestre, Josep (coord.)
- Castejón Bolea, Ramón (coord.)
- Perdiguero Gil, Enrique (coord.)
Éditorial: EDAF Editorial ; Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert ; Diputación Provincial de Alicante
ISBN: 978-84-7784-628-4
Année de publication: 2012
Pages: 71-74
Type: Chapitre d'ouvrage