Nutrition and gastronomy in the region of valencia
- Bernabeu-Mestre, J.
- Izquierdo, J.Q.
- Sánchez, M.E.G.
- Trescastro López, E.M.
- Santamaría, M.T.
ISSN: 1699-5198, 0212-1611
Any de publicació: 2019
Volum: 36
Número: Ext1
Pàgines: 86-91
Tipus: Article