On the use of persian gum for the development of antiviral edible coatings against murine norovirus of interest in blueberries

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Zeitschrift:
Polymers

ISSN: 2073-4360

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 13

Nummer: 2

Seiten: 1-12

Art: Artikel

DOI: 10.3390/POLYM13020224 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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