Alimentación, enfermería y culturaEl antecedente histórico de las visitadoras puericultoras
- Mabel Gracia Arnaiz (coord.)
Editorial: Publicacions URV ; Universitat Rovira i Virgili
ISBN: 978-84-695-6294-9
Año de publicación: 2012
Páginas: 459-477
Tipo: Capítulo de Libro
Resumen
El perfil sanitario de la población infantil de principios del siglo XX estuvo caracterizado por altas cifras de natalidad y de mortalidad. En este contexto, la alimentación infantil se convirtió en uno de los objetivos prioritarios de la acción sanitaria. La institución familiar, con la mujer-madre como punto de referencia, constituyó el escenario ideal de las labores de divulgación sanitaria desarrolladas por las enfermeras puericultoras.