La nutrición pública en los inicios de las agencias especializadas de Naciones Unidas (1949-1975)
- Barona, Josep Lluís (coord.)
- Guillem-Llobat, Ximo (coord.)
Argitaletxea: Servicio de Publicaciones = Servei de Publicacions ; Universidad de Valencia = Universitat de València
ISBN: 978-84-370-9744-2
Argitalpen urtea: 2015
Orrialdeak: 107-126
Mota: Liburuko kapitulua