Ruptura electroquímica del enlace disulfuro, obtención de derivados, de la L-Cistina de interés industrial de célula laboratorio a planta piloto

Resumen

Estudio de la ruptura electroquímica (reducción y oxidación) del enlace disulfuro de la L-Cistina (RS-SR), prestando especial interés a la síntesis de derivados con potencial aplicación en la "química fina".Se realizara la puesta a punto de los procesos electroquímicos hasta la escala planta piloto/industrial, oprimizándolos para hacerlos competitivos con los metodos quimicos convencionales.Se realizara el estudio de la electrosíntesis, a partir de L-Cistina, de: L-Cisteina, S-Carboximetil-L-Cisteina y ácido L-Cistéico.En una primera fase se realiza el estudio voltamétrico. La segunda fase es la optimizacion en laboratorio (celulas de 20 cm2). En la ultima fase (escalado) se realiza la optimización definitiva en células piloto (200 cm2) y semi-industriales (1000-4000 cm2), tanto comercializadas como de diseño propio.