Alimentación y políticas de salud en España contemporánea
- Barona, Josep Lluís
- Bernabeu Mestre, Josep
- Perdiguero Gil, Enrique
- Ortiz Gómez, Teresa (coord.)
- Olagüe de Ros, Guillermo (coord.)
- Rodríguez Ocaña, Esteban (coord.)
- Menéndez Navarro, Alfredo (coord.)
- Gil García, Eugenia (coord.)
- Luna Maldonado, Aurelio (coord.)
- Sevilla Olmedo, María Teresa (coord.)
- Gómez-Núñez, Antonio J. (coord.)
Editorial: Universidad de Granada
ISBN: 978-84-338-4858-1
Any de publicació: 2008
Pàgines: 253-256
Congrés: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (14. 2008. Granada)
Tipus: Aportació congrés