Viñedos y vinos de Galiciaestudio geográfico

Résumé

La tesis está organizada en seis capítulos cuyo contenido se puede resumir en los siguientes puntos: en primer lugar se aborda la influencia que ejerce el medio físico sobre la localización del viñedo, incidiendo de manera especial en los aspectos climáticos con la aplicación de diversos índices. Por otra parte, en el segundo capítulo se hace hincapié en el papel que juega el hombre como elemento decisivo en la localización de este cultivo. En el tercer capítulo se hace un análisis de carácter geográfico-histórico, que se remonta a mediados del siglo xix, fecha clave por cuanto impuso el inicio de una serie de acontecimientos fundamentales que transformaron en poco más de 50 años la vitivinicultura gallega. Aquí se abordan temas como las plagas de la filoxera. El cuarto capítulo hace referencia a la explotación agraria, poniendo de manifiesto el papel que juega el viñedo en la misma. Temas como el minifundio, la mecanización agraria, la agricultura a tiempo parcial, etc. forman su contenido. El más largo de los capítulos es el quinto, que está dedicado al estudio de la situación actual de la vitivinicultura gallega, dando en primer lugar una visión de conjunto para pasar a continuación a detallar las características de las diferentes comarcas y espacios vitícolas de Galicia. Por último, el sexto capítulo se centra en las consecuencias del ingreso en la CEE, así como en las perspectivas que presenta el sector.