2024

1. Esquemas de calidad diferenciada en el ámbito gastronómico

   Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 135-137

2. La necesidad de la implementación de las tecnologías de la información y la comunicación en la docencia del derecho mercantil

   Redes de Investigación e Innovación en Docencia Universitaria: Volumen 2024 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 89-100

3. Quality schemes in gastronomy sector

   Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 138-141