ARANTZAZU
VALDES GARCIA
PROFESOR/A TITULAR UNIVERSIDAD
Esther
Gallego Baeza
Publications by the researcher in collaboration with Esther Gallego Baeza (1)
2023
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Investigación-acción-Participativa aplicada a la definición del perfil profesional de la figura del gastrónomo o gastrónoma
Nuevos formatos para el aprendizaje informal: ¿útiles para el formal? (Octaedro), pp. 147-156