Research lines
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Alimentación, nutrición y gastronomía.
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Comunicación y documentación científica en ciencias de la salud.
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Cooperación satitaria internacional.
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Enfermería comunitaria, Atención Primaria de Salud y atención a grupos vulnerables.
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Envejecimiento y fragilidad.
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Epidemiología (histórica) de las enferemedades de la miseria y la pobreza.
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Evaluación de intervenciones en cuidados.
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Exilio científico y salud pública.
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Historia de la alimentación y la nutrición (gastronomía y tradiciones culinarias).
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Historia de la ciencia y patrimonio científico.
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Historia de la salud pública y la enfermería comunitaria.
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Historia, género y salud.
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Nutrición comunitaria y educación en alimentación.
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Nutrición y longevidad.
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Nutrición y niveles de vida.
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Práctica basada en la evidencia.
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Procesos transicionales y salud.
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Salud ambiental y entornos promotores de salud.